|
Domates-büber
Kavun-karpuz
Brokoli
Kapari
Aromatik
ve tıbbi bitkiler
Kupon Konut'un
değerli üyeleri.
2001 yılını
bitiriyoruz. Bazı arkadaşlarımız evlerini yapıp bahçelerini
kurdular. Bazı arkadaşlarımız ise temel atıp su
basmanı çıkmakla yetindi. Ekonomik krizin ülkeyi ağır
bir şekilde sarstığı ortamda kimi arkadaşlarımız bunu
bile yapamadı. Örneğin ben -ağırlıklı olarak- Kaman
Cevizi üzerinde çalışmakla yetindim. Ancak bazı arkadaşlar
gelip kendi arazilerini görmediler bile! 2001 yılı bu
arkadaşlar için kayıp yıl oldu.
2002 yılının da
kayıp yıl olmasını istemiyorsak, (kendimiz için bir şeyler
yapmak istiyorsak) yeni yıl için şimdiden hazırlanmamız
gerek.
3 dönümlük alanda
ne yapabilirim? diye düşünmeyin. Üç dönüm, iyi bakıldığı
ve değerlendirildiği takdirde, çok iyi bir alan. Kendi
bahçenizde yetiştirdiğiniz domatesi yemenin zevkini
tadabilirsiniz.
Aşağıdaki bölümde
neler yetiştirebileceğinize ilişkin öneriler bulacaksınız:
(Bu konuda sizlerden gelecek önerileri
de diğer üyelere duyurmaya hazır olduğumu tekrarlayarak
devam edelim)
Domates-büber;
Ayaş
domatesi ile köy büberinin ününü hepimiz biliyoruz. Bölgenin
yapısı nedeniyle, (su sorunu çözüldüğü takdirde)
rahatça yetiştirebileceğimiz bu ürünü, önce kendi
ihtiyacımız için üretmekle işe başlayabiliriz. 2001 yılında
Mustafa Çevik, Mehmet Ali Kükrer ve Kemal kendi bahçelerinde
bu yıl domates yetiştirdiler. (yukarı)
Kavun-karpuz;
Ankara'nın
kavun-karpuz hali, Ayaş yolu üzerindeki Yenikent'te olduğunu
fark etmişsinizdir. Bölgede çiftçiler, kavun-karpuzu münavebe
ürünü olarak bir yıl arayla yetiştirmektedirler. Ben bu
yıl bir sıra (yaklaşık 10-15 kök) vermolin cinsi kavun
yetiştirmeyi denedim. Biraz benim ilk üretimdeki hatalarım
( zannedersem biraz da bölgenin iklim yapısına uymaması)
nedeniyle istediğim verimi alamadım. Ancak seneye yerli üreticilerden
alacağım tohumla bir sıra kavun, bir sıra da karpuz yetiştirmeyi
tekrar deneyeceğim) (yukarı)
Brokoli;
Ankara'nın
Beypazarı ilçesinde bir çiftçi, tohum getirterek deneme
üretimi yaptığı brokoliden üstün verim sağladı.
Habere göre, Adil Kaya isimli çiftçi, bir süre önce,
bir yakını aracılığıyla, Hollanda'dan brokoli tohumu
getirtti. İlk kez ekimini yaptığı brokolinin kısa sürede
geliştiğini ve bölgenin toprağında üstün verim elde
edildiğini gören Adil Kaya, yıl içinde aynı tarlada
ikinci kez brokoli yetiştirmeyi de başardı.
Brokoli yetiştirirken kimseden yardım görmediğini ifade
eden Adil Kaya şunları söyledi;
"Brokoli, dikimden sonra 60-120 gün arasında tam
verime ulaşıyor. Dönüm başına 800 kilogramla 1.5 ton
arasında ürün elde ettim. Boyu, tam büyüdüğünde
60-90 santime ulaşıyor. İstanbul ve Ankara'dan
talep geliyor, buna göre satış yapıyorum.
A ve C vitamini yönünden çok zengin bir bitki. Henüz
halkımız brokoliyi bilmiyor, Oysa yemeği, çorbası ve
salatası çok güzel
oluyor."
(yukarı)
Kapari;
"Dolar
açan tomurcuk" olarak da tanınan bu bu bitki
Anadolu'da doğal olarak yetişiyor.
Halk arasında geber otu, kedi tırnağı, it hıyarı,
gevil, yumuk, kepek çiçek gibi isimlerle tanınırken Kıbrıs'ta
da "Gabbar" olarak biliniyor. İspanya'nın en büyük
ihraç kalemlerinden birini oluşturan Kapari'nin Türkiye'de
yaygınlaşması için ciddi anlamda çalışmalar yapılıyor.
Erozyon tehdidi altındaki yurdumuz (ve özellikle Hobby
Center çevresi) için bir fırsat olarak değerlendirilebilecek
Kapari için Orman Bakanlığı'nin İlyakut fidanlığı
veya Beypazarı fidanlığı ile irtibat kurabiliriz.
Bu konuda çalışmalar yapan Bütaş Balova Çiftliği
sahibi Selim Sabit Pülten, Türkiye'nin dünya kapari
ihtiyacının yüzde 50'sini karşılayabilecek potansiyele
sahip olduğuna ve bu fırsatın değerlendirilmesi gerektiğine
dikkat çekiyor. Üretiminin kolay ve masrafsız olması, en
büyük avantajlarından biri. Uzmanlar, yüksek verimlilik
için üretimde tohumdan üretilen fidanların kullanılmasını
tavsiye ediyor. Kapari tomurcuklarının kilo başına
ortalama ihraç fiyatı 4 dolar. Bir dönümde elde edilen
gelir ise yaklaşık 12.5 milyar lira oluyor. Buğdayın
20-30 katı, sebzenin 10-20 katı ve pamuğun 10 katı gelir
sağlıyor. Salamura yapıp kavanozlanmış kaparilerin satılması
ise daha avantajlı. Marketler ve restoranlar işlenmiş
kaparinin en büyük alıcıları.
Konuyla ilgili olarak Milliyet Gazetesi yazarlarından
Güngör Uras'ın bir yazısı yayınlandı. Bu yazıyı da
okuyabilirsiniz.
(yukarı)
Aromatik
ve tıbbi bitkiler;
Dünyanın
bir çok ülkesinde insanların ekolojik tarıma ve dolayısıyla
doğal ürünlere yönelmesiyle aromatik ve tıbbi bitkiler
tekrar önem kazanmaya başladı. Bu nedenle oromatik ve tıbbi
bitkiler de düşük maliyetli ve kârlı bir yatırım
olarak görülüyor.Yurdumuz ise dünyanın yalnızca
belirli bölgelerinde yetiştirilen türler açısından
oldukça avantajlı bir konumda.
Bu kategoride yer alan bitkiler hakkında yapılacak üretim
için Tarım Bakanlığı, TÜBİTAK ve Ziraat Fakülteleri
uygulama çiftliklerinden bilgi alınabilir.
(yukarı)
[ »Beypazarı Mucizesi ] [ »Çiçeklar'e Dikkat ] [ »Sağlık Diyeti ] [ »Işık Kirliliği ] [ »Kuraklık ] [ »Bilinmeyen Ormanlar ] [ »Sigara ] [ »Ne Üretelim? ] [ »Hocamköy Pprojesi ] [ »Ekolojik Tarım ] [ »Şifalı Bitkiler ] [ »Alternatif Enerji ] [ »Tezekten Enerji ] [ »Avcılar Dikkat ]
|
