|
|
Organik gübrenin
özellikleri
İyi çürümüş, sığır-koyun gübresi, tavuk, sap-saman artıkları
olabilir. Keseksiz olacak. Kesekli ise ezilmelidir (En iyisi
elenmelidir), toprakla homojen bir karışım haline
gelebilmelidir.
Tohumluk cevizin
özellikleri
Kuvvetli kazık kök yapan, hastalıklara dayanıklı cevizlerden
seçilmelidir. Hasat tam zamanında yapılmalı ve gölgede
kurutulmalıdır. Teraziden geçirilerek çürükler ayrılmalıdır.
/Standart bir
cevizde aranacak özellikler
1) Periodisite göstermemelidir. Yani bir yıl çok, bir
yıl az verim vermemelidir. Her yıl muntazam meyva
vermelidir.
2) Randımanı yüksek olmalı. Yani 100 kilogram kabuklu
cevizden en az 66 kg. iç ceviz elde edilmelidir.
3) Verimi yüksek olmalı, Eşit koşullarda normal ceviz
ağaçlarına göre iç ceviz olarak 8-10 kat daha fazla ürün
vermelidir.
4) Her türlü hastalık ve haşereye karşı dayanıklı
olmalıdır. Sap çukuru dar olmalıdır.
5) Kış uykusu uzun olmalı, geç kalmış ilkbahar
donlarından etkilenmemeli. Normal şartlarda üç hafta geç
çiçek açmalıdır.
6) Kabukları ince olup elle kolayca kırılmalıdır.
7) Şiddetli kış donlarına karşı dayanıklı olmalıdır.
8) İçleri (horoz) parçalanmadan tam çıkmalıdır.
9) Sofralık cevizlerde et rengi beyaz, pürüzsüz ve yağ oranı
az olmalıdır.
10) Kuvvetli bir kazık kök sistemine sahip olmalıdır.
11) Ana gözlere ilave olarak yan gözler de meyve vermelidir.
12) Erken meyveye yatmalıdır. Tohumdan yetişmiş olan bir
ceviz ağacı 10 yaşında ekonomik anlamda 30 kg kabuklu ceviz
vermelidir.
13) Uzun ömürlü olmalı, normal bakım koşullarında 300-500
sene yaşayabilmelidir. Böyle bir ağaç 300-350 Kg kabuklu
ürün vermelidir.
14) Erken hasat olumuna gelmelidir. Bu da taze ve turfanda
olarak hem pahalı hem kolay pazarlama olanağı sağlar.
15) Kendi erkek çiçeklerini dişi çiçekleri döllemelidir. Bu
da tohumdan üretilmesini sağlamalıdır.
16) En önemlisi de apomix olmalıdır. Tohumdan
üretilebilmeli, ayrıca aşı gerektirmemelidir.
Her ceviz, standart cevizde aranan bu 16
ayrı özelliğe sahip olamaz. Kaman cevizlerinin de çoğu bu
aranan özelliklerin çoğuna sahip değiller. Bazıları 5
tanesine, bazıları da 7 tanesine sahip oluyorlar. Örneğin
%74 randımanıyla dünya rekoruna sahip ceviz ağacı
periodisite gösterir. Yani bazı yıllar hiç meyve vermeden
dinlenir. Bu, üretici açısından ekonomik olarak istenmeyen
bir özelliktir.
Ancak 4 yıldır sürdürdüğüm seleksiyon çalışmaları sonucu
tespit ettiğim 5 adet ceviz ağacı vardır. Bunlara Kaman-1,
-2, -3, -4 ve -5 diye isim verildi. Bunlardan üç tanesi
istenilen özelliklerin 13 tanesine, diğer ikisi de 14
tanesine sahiptir. (Kaman-2, -3,-4) 12 ve 16'ncı
maddelerdeki özelliklere, -1 ve -5 ise sadece 12'nci
maddedeki özelliğe sahip değildir.
[ Home ] [ Toprak Hazırlığı-Tohumların Dikimi ] [ Sulu arazilerde ceviz bahçesi tesisi ] [ Organik Gübrenin,Tohumluk Cevizin Özellikleri ] [ Önemli Notlar ] |
